قال احمد مصلح المدير العام لشركة البينار ان قطاع الاجبان و الالبان في فلسطين قطع مسافة تطور كبيرة من حيث تنوع منتجاته والمعايير الفنية اللازمة، كما بين ان البينار اطلقت اربع فئات جديدة للمستهلك وبديلة عن المنتجات الاسرائيلية واعتبر” مصلح ” ان كسب ثقة المواطن بالمنتجات الفلسطينية تم تجاوزها نظرا للرقابة العالية على منتجات الالبان والاجبان.
كما اضاف ان تكاليف الانتاج في فلسطين اعلى من الانتاج في الداخل المحتل مما يعيق قليلا تحقيق التنافسية.
واكد ان قطاع الألبان هو قطاع مستقل اساسي اذ ان سلسلته كبيرة ومؤثرة على الاقتصاد الفلسطيني سواء مزارع ومصانع و اعلاف ومصانع إنتاج و توفير فرص عمل داخل هذه المصانع وهذا يتطلب مسؤولية كبيرة تقع على عاتق الشركات.
اما فيما يخص التحديات الاقتصادية افاد مصلح ان البينار مستمرة بانتاجها بدعم من المستثمرين الفلسطيين الذين ساهموا بتعزيز الصمود شركات القطاع الخاص.
